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水まんじゅう

お盆は、相棒 yocchi の実家に遊びに行ってきました。
そこのお家で出していただいた、おやつです。

『(龍泉洞の水を使った)水まんじゅう』
水まんじゅう_d0131505_21364080.jpg
日本三大鍾乳洞のひとつ「龍泉洞」の洞内で湧き出た水を使って作られているそうです。
氷を浮かべると、より一層涼しげです♪(^^)

この水まんじゅう、中が“栗”なんです。…いや、“栗あん”かな?
いやいや、普通の栗あんではなくて、つぶした栗?みたいなやつなんです。
なので、あんまり甘くなく、上品でサッパリしてます。
暑い夏におススメです。
by wakacocco | 2009-08-17 21:54 | オイシイ話


酪農の修行をして北海道から岩手に帰ってきたのに、なぜか畑作農家のお手伝いをしているwakacoccoと、肉牛農家になった相棒yocchi、最近生まれた愛娘hanaの田舎暮らしの日々を綴っています。


by wakacocco

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