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wakacocco農業を熱く語る

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ちょっとセクスィ~なペットボトルに入ったコレ、何かわかりますか?

答えはお米です。
これは、「ノギャル(=農業をするギャル)」が作ったお米です。
『シブヤ米』は、若者が食や農業に興味を持つキッカケを作るために始めた
「ノギャルプロジェクト」から生まれたお米
なんだそうです。


この「ノギャル」に対しては、賛否両論色々あるようですが、
wakacocco的には、大賛成!です。\(@^0^@)/

確かに、全部の作業を自分ではやってないと思うよ。
もしかして、ほとんどの作業を地元農家さんがやってるかもしれない。
でもさ、この若さで、それも全くの異業種の人が、農業に興味を持って、
魅力を感じて、外に発信してくれるなんて、スゴイことじゃない!?

おんぶに抱っこをしてもらう気はないけど、
彼女たちに影響を受けて、農業や食に興味を持つ人が増えたらいいな~と
思わずにはいられない。(^^)

さて。肝心のお味はどうかな?
今晩のお楽しみです♪
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by wakacocco | 2010-01-31 21:25 | 農業の勉強

塩蔵わらび

町境にある直売場で、今日、
塩蔵わらびの蔵出しをするとういうので、見に行きました。

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私は、農産加工については(農産加工について…か)詳しくないので、
あんまり良くわかんないのですが、
わらびの緑色をキレイに出すのは、結構難しいそうです。(@@)

そう言われて見ると、写真のわらびは鮮やかな緑色なので、
上出来ということなんでしょうか?(*^ワ^*)

塩蔵なので、すぐに食べることはできません。
一晩、流水にさらして塩を抜いてから食べます。

私も一束いただいたので、持ち帰って食べました。
一足早く、春を感じた夕食でした♪(^^)
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by wakacocco | 2010-01-27 21:09 | 農業の勉強

帯的な何か

この間、牧場で解凍作業をする時に、ネックウォーマーをしてたのですが、
何やら肌が負けてしまって、もう使えないな~と思っています。
しかし、捨てるのももったいない。
何かに使えないものかな・・・・・・?

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ツクネの腹巻きにしてみました。(^w^)b
ただツクネに巻くだけでは大きすぎるので、余った部分を後ろでまとめています。

ツクネは基本的に、何か(首輪など)を身につけるのを嫌うのですが、
この腹巻は気にならないようです。

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何だか、着物を着て帯を締めた芸妓さんのように見えます。 ※ツクネは♂です

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クッションとも色がお揃いで、ちょっとしたお洒落さんです。
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by wakacocco | 2010-01-23 21:35 | うさぎさん

6日前の話(牧場凍結その3)

さて、いよいよ今日中(12時まで)に解凍し終わるかどうか、あやしくなってきた。


・・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・・。


最終手段!石巻(本社の牧場)から応援を呼ぶことに。
事情を説明すると、「何でもっと早く呼ばなかった?」と怒られたものの、
すぐ2人ほどこっちによこしてくれるとのこと。

さぁ、これで希望が出てきた!もう一頑張り!0(`・ω・´)=〇


2時間後、応援が到着し、いよいよラストスパート!
さすがに人数が増えると作業も早い。
4人で必死で作業すること数時間、ついに全管が開通した。
作業開始から、おおよそ十時間・・・長かった。(´□`。)


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『まったくモー、何時間待たせたと思ってるのよ
二度とこんなことがないように、気をつけてよね!』

ハイ・・・すみませんでした。



====================================


次の日、本社からさらに4人の応援が到着し、
水道管が凍結しないよう、様々な工事が行われましたとさ。
めでたし、めでたし。
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by wakacocco | 2010-01-22 20:25 | 肉牛のこと

5日前の話(牧場凍結その2)

解凍作業に入るためには、何はなくともお湯がなければならない。
しかし、給湯器は凍ってしまい、使用不可能。
・・・・・・・・・。(-_-)なじょにすっぺ。

ホームセンターへダッシュ!
購入したものは、カセットコンロとお鍋、そしてタオル。

牧場に戻り、さっそくお湯を沸かす。

どうやって解凍するかって?
こうやってするのサ ↓
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想像に難くないと思うんだけど、果てしないんだよ!この作業!!щ(´Д`щ)
お湯にタオルを浸けて、凍ってるパイプに巻く。溶けたら次のパイプへ・・・

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ウォーターカップの“ベロ”も凍って動かなくなってるので、溶かす。

------ そして地道に溶かし続けること4時間 ------

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ついに、給湯器へ到達!。゚ヽ(゚´=Д=`)ノ゚。ヤッターン

これで無尽蔵に素速くお湯が作れます♪

しかし、この時点で夜の8時。
とっくに日は暮れ、後は寒くなるばかり。
・・・・・・さぁ、どうする!?

(次回へ続く)
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by wakacocco | 2010-01-21 19:09 | 肉牛のこと

3日前の話(牧場凍結その1)

今日は比較的暖かい日でしたね。
でも、3日前は…-10度くらいの…寒い、とても寒い日でしたね…。


========== 3 日 前 ==========

いつものようにyocchi を牧場まで送って、帰り道で買い物をして。
その日は新しいタイヤも買ったから、家に着いたのは12時過ぎだった。

あれ?yocchi から着信がある。メールもきてる。(@@)
『wakacocco、ヘルプだ!メールに気づいたらすぐ連絡して欲しい』
おや?何やら緊急事態??とりあえず、電話をかけてみよう。
『1号と2号牛舎の水道管が全部凍ってる!解凍手伝って。
急がないと今日中に終わらないかもしれないから、急いで来て』

なぁ~にぃ~!?Σ( ̄ ̄ ̄Д ̄ ̄ ̄lll) 

そんなわけで、急いで牧場にUターン。

現場(牧場)に着いてみると、確かに凍っている。
牛は水が飲めないので、モーモーモォモォ大騒ぎだ。
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yocchi の牧場には、現在1号~3号の3つの牛舎がある。
山側から、2号牛舎→1号牛舎→水源(井戸)→3号牛舎 となっている。
今回凍ったのは、水源より山側。1号牛舎と2号牛舎の水道管全部だ。
ちなみに、給湯器は1号牛舎にある。
1号牛舎が凍っているということは、給湯器も使えないということで、
つまり、牧場内でお湯を生産できるのは、3ℓの電気ポットのみということ。
・・・・・・さぁ、どうする!?

(次回へ続く)
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by wakacocco | 2010-01-19 21:01 | 肉牛のこと

新年そうそう

あけまして、おめでとうございます。

…って、もう新年が始って10日以上も経っとるやんけ!(# ゚Д゚)

その通りでございます。
いや~、新年そうそう色々ございましてね。
色々と言っても、yocchi と私(wakacocco)が順番に風邪をひいて
交代で看病しあってたってだけなんですけどね。(^^;
でも、もうすっかり元気なので、ご安心あれ。

ちなみに、私、年越しはyocchi の実家に行ってたんですよ。
yocchi の仕事が休みじゃなかったので(牛飼いだから当然だね)、
本当に年越すだけでしたけども。

yocchi ママ&お祖母ちゃん作のおせちもいただきました♪
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今年は何といっても、2月にひかえてる結婚式ですね。v(⌒o⌒)v
それを無事に乗り越え、晴れて夫婦になり、牛飼いの夢にまっしぐら!
ってとこでしょうか?

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。(o_ _)o
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by wakacocco | 2010-01-11 18:29 | そのホカ


酪農の修行をして北海道から岩手に帰ってきたのに、なぜか畑作農家のお手伝いをしているwakacoccoと、肉牛農家になった相棒yocchi、最近生まれた愛娘hanaの田舎暮らしの日々を綴っています。


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